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Un nouvel allergène dans le kiwi ?

jeudi 22 mars 2012, par Dr Catherine Langlet, Dr Céline Palussière

D’Avino R, Bernardi ML, Wallner M, Palazzo P, Camardella L, Tuppo L, Alessandri C, Breiteneder H, Ferreira F, Ciardiello MA, Mari A. Kiwifruit Act d 11 is the first member of the ripening-related protein family identified as an allergen. Allergy. 2011 Jul ;66(7):870-7.

Une nouvelle protéine IgE réactive du kiwi doré, nommée Act d 11, a été identifiée par les auteurs de cette étude. De même masse moléculaire que la PR10 du kiwi, Act d 8, elle n’a que 17% d’homologie globale de séquence avec cet allergène. Des régions plus conservées appartiennent cependant à des épitopes B et T, et peuvent atteindre 50% d’homologie. Ceci fait de cette protéine un allergène potentiel, appartenant à la super famille des Bet v 1-like.